Свинина стир-фрай

Name: Свинина стир-фрай
Ingredients: Свинина; Морковь; Перец болгарский; Грибы шампиньоны; Лук репчатый; Соус соевый; Крахмал картофельный; Сок лимонный; Масло растительное; Чеснок; Зелень: петрушка, кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Новосёлова

#люблю #Киров Свинина 🥩 стир-фрай. Интересное название, впервые увидела и услышала....

Ингредиенты

Свинина 300 гр

Морковь 2 шт

Перец болгарский

Грибы шампиньоны 5-6 шт

Лук репчатый

Соус соевый 50 мл

Крахмал картофельный 1 ч.л

Сок лимонный

Масло растительное 2-3 ст.л

Чеснок 2-3 зубчика

Зелень: петрушка, кинза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заливка: смешиваем крахмал и соевый соус, лимонный сок (можно рисовый уксус). Пока оставляем.

Нарезаем овощи как удобно.

В раскаленное масло порциями кладём мясо, обжариваем в течение пары минут. Также поступаем с овощами. Главное порциями и быстро зажариваем. Чтобы сверху были хрустящие, а внутри сочными.

В последнюю порцию овощей выдавливаем чеснок, добавляем зелень. Перемешали. Добавили всё, что жарили до этого и заливку, перемешали. Держим ещё 1-2 минуты и убираем.

...