Восточная кухня Плов

Ленивый Плов

Name: Ленивый Плов
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6-7 порций
Ingredients: куриных окорочков🍗; морковь🥕; луковица; Рис (пропаренный рис, «Жасмин», «Басмати» или смесь пропаренного риса с диким)🍚; Зира,чеснок, красный перец (паприку), чёрный перец горошком, барбарис, соль, томатная паста (это по желанию)🍅

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

🇷🇺 Ольга Бородина

Я сделала со свининой. Главное, чтовкусно. Благодарю. #люблю #Качканар

Добавить
фотоотзыв

Автор Kira Bakhtina

Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис🍛. Это очень...

2 часа 30 минут

6-7 порций

Ингредиенты

куриных окорочков🍗 5-7
морковь🥕 1
луковица 1
Рис (пропаренный рис, «Жасмин», «Басмати» или смесь пропаренного риса с диким)🍚
Зира,чеснок, красный перец (паприку), чёрный перец горошком, барбарис, соль, томатная паста (это по желанию)🍅

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу обжарить на раскаленной сковороде с обеих сторон (так курица останется сочной).🥘

Масло можно не использовать, окорочка достаточно жирные и выделяют много жира. На этом жире можно разжарить морковь и лук. Добавить томатную пасту

Для приготовления непосредственно плова можно использовать "ленивый метод" 🙆‍♂️ Для этого нужно взять форму для духовки, положить в нее курицу, добавить обжаренные овощи, смешать которые можно с томатной пастой, добавить пряности, рис и воду (до половины формы).

Духовку разогреть (температура должна быть 180-200 градусов) И поставить накрытую фольгой форму.

Готовиться плов будет около 1.5- 2 часов. Обязательно смотрите за уровнем воды и доливайте, если это требуется. Примерно к середине процесса приготовления можно снять фольгу🍛

Вот такой простой и вкусный рецепт, который порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!🥰 Подписывайтесь) Буду рада вас увидеть в моем блоге https://www.instagram.com/kudriash_povarenok/