Рыба (минтай) под сметанно-овощной шубой

Name: Рыба (минтай) под сметанно-овощной шубой
Yield: 3 порции
Ingredients: Рыба (минтай, филе); Морковь свежая; Лук репчатый; Чеснок; Сметана; Соевый соус; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

50 минут

3 порции

Ингредиенты

Рыба (минтай, филе) 300 грамм

Морковь свежая 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Сметана 3 столовые ложки

Соевый соус 1 столовая ложка

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сковороду наливаем растительное масло. Сверху раскладываем рыбу. Готовим шубу. Лук мелко режем. Морковь трем на крупной терке. Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс. Смешиваем лук, морковь, чеснок, сметану, соевый соус. Не солим, так как соевый соус очень соленый.

Выкладываем шубу на рыбу. Ставим сковороду на огонь. Разогреваем. Огонь убавляем до среднего (средне-слабого), чтобы слегка кипело, но не пригорало. Тушим под закрытой крышкой 30-40 минут до готовности.