Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лобио с баклажанами 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса 🌺🥣
Лобио это грузинское блюдо из фасоли на второе. У меня оно вышло случайно, так как...
Ингредиенты
- Консервированная фасоль
- Баклажаны
- Помидор
- Репчатый лук, у меня маринованный по этому рецепту, или чеснок
- Морковь
- Соль, чёрный молотый перец из мельницы
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Баклажаны перед приготовлением можно замочить на 30 минут в холодной воде, чтобы из корки вышла горечь, нр я использовала середину баклажана после фаршировки, поэтому не замачивала, хотя вообще никогда их не замачиваю, мне нравится вкус небольшой горчинки в баклажанах.
2
Порезать баклажан на толстые кусочки примерно 3*3 сантиметра и обжарить в раскаленном масле.
3
Если использовать чеснок, то его нужно обжарить до баклажана в раскаленном масле до появления аромата.
4
Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови, добавить к баклажану.
5
Добавить репчатый маринованный лук и порезанный помидор.
6
Фасоль промыть и добавить к овощам.
7
Все посолить и поперчить из мельницы.
8
Готовое блюдо украсить кинзой. Подавать в горячем и холодном виде. Приятного аппетита! ☀️🍲
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
