Песочный пирог с творогом и клубникой из варенья

Мягкое масло смешать с яйцами и сахаром до однородной массы. Добавить разрыхлителя, ванилина и соли перемешать, добавить постепенно муку и замесить тесто.

Форму выстилать пергаментом и выложить тесто на дно и по краям, края можно украсить, сделать узоры ложкой. оставить небольшой кусочек для верха его нужно убрать в морозилку. А форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до слегка золотистого цвета.

В отдельную чашку кладём творог и клубнику все тщательно перемешиваем блендером и выкладываем на тесто запеченное в форме распределяем по середине. Тесто из морозилки нарезаем на мелкие кубики и закладываем верх у пирога. Ставим в духовку и выпекаем до готовности. Готово. Приятного аппетита.