Восточная кухня Плов

Ленивый плов

Name: Ленивый плов
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: куриных ножек; репчатого лука; морковки; риса (лучше пропаренный); чеснока; кипятка (рис варится в соотношении 1:2); по вкусу Соль, перец; Приправа для плова или для курицы (что больше нравится)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Solomeya

Замечательный рецепт! Очень вкусно получилось.

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Морозова

Обед или ужин для всей семьи.

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

куриных ножек 8-10
репчатого лука 2 головки
морковки 2
риса (лучше пропаренный) 2 стакана
чеснока 3-4 зубчика
кипятка (рис варится в соотношении 1:2) 4 стакана
по вкусу Соль, перец
Приправа для плова или для курицы (что больше нравится)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные ножки солим, добавляем приправу для плова или курицы и оставляем мариноваться.

На сковороде смазанной растительным маслом жарим лук порезанный кубиком до полупрозрачности, а затем добавляем натертую на крупной терке морковь и обжариваем до мягкости моркови.

На дно формы для запекания ровным слоем выкладываем лук с морковью, сверху выкладываем промытый рис и в рис немного вдавливаем зубчики чеснока.

Сверху на рис выкладываем куриные ножки.

В сковороду, где мы жарили лук с морковью наливаем 4 стакана кипятка, солим и аккуратно половником выливаем это воду в форму. Вода должна покрыть рис.

Форму накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 15 минут. Через 15 минут при необходимости добавляем воду и запекаем в духовке под фольгой еще 45 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Вынимаем форму с пловом по готовности риса.

Https://instagram.com/recepti_dly_doma

...