Кускус со свежими овощами и лаймом📌

Name: Кускус со свежими овощами и лаймом📌
Ingredients: гр кускуса (промыть); чеснока (мелко мелко); средних свежих огурца (мелкий кубик); средний помидор (мелкий кубик); красной луковицы (мелкий кубик); петрушки (мелко мелко); крупных листка мяты (мелко мелко); Сок 1/2 лайма; по вкусу Соль, перец; Красный острый перец (по желанию); Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Спасаемся в жару! Летнее, освежающее, насыщающее, легкое, быстрое... просто находка, я...

Ингредиенты

гр кускуса (промыть) 200
чеснока (мелко мелко) 3 зубчика
средних свежих огурца (мелкий кубик) 2
средний помидор (мелкий кубик) 1
красной луковицы (мелкий кубик) 1/2
петрушки (мелко мелко) Горсть
крупных листка мяты (мелко мелко) 2-3
Сок 1/2 лайма
по вкусу Соль, перец
Красный острый перец (по желанию)
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вскипятили воду в чайнике, пусть стоит. На сковородку масло и чеснок - как пошёл аромат, кинули кускус. Помешали, на небольшом огне, минут 5-7. Не давайте пригореть! Мешайте.. Начали доливать горячую воду из чайника, порциями... плеснули - кускус впитал, взбили вилкой и пошла следующая порция. Я плескаю порции 4-5. Посолили и поперчили чуть-чуть.

Огонь выключили, вилкой взбили, крышкой накрыли и оставили доходить.

Порезали все, что положено мелко, отложили. Кускус на блюдо, туда к нему овощи, зелень, специи, сбрызнули соком лайма, взбили вилкой, сбрызнули оливковым маслом, украсили... и вперёд! Жара отступит тут же) Приятного)