Кускус со свежими овощами и лаймом📌

Name: Кускус со свежими овощами и лаймом📌
Ingredients: гр кускуса (промыть); чеснока (мелко мелко); средних свежих огурца (мелкий кубик); средний помидор (мелкий кубик); красной луковицы (мелкий кубик); петрушки (мелко мелко); крупных листка мяты (мелко мелко); Сок 1/2 лайма; по вкусу Соль, перец; Красный острый перец (по желанию); Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Спасаемся в жару! Летнее, освежающее, насыщающее, легкое, быстрое... просто находка, я...

Ингредиенты

гр кускуса (промыть) 200

чеснока (мелко мелко) 3 зубчика

средних свежих огурца (мелкий кубик) 2

средний помидор (мелкий кубик) 1

красной луковицы (мелкий кубик) 1/2

петрушки (мелко мелко) Горсть

крупных листка мяты (мелко мелко) 2-3

Сок 1/2 лайма

по вкусу Соль, перец

Красный острый перец (по желанию)

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вскипятили воду в чайнике, пусть стоит. На сковородку масло и чеснок - как пошёл аромат, кинули кускус. Помешали, на небольшом огне, минут 5-7. Не давайте пригореть! Мешайте.. Начали доливать горячую воду из чайника, порциями... плеснули - кускус впитал, взбили вилкой и пошла следующая порция. Я плескаю порции 4-5. Посолили и поперчили чуть-чуть.

Огонь выключили, вилкой взбили, крышкой накрыли и оставили доходить.

Порезали все, что положено мелко, отложили. Кускус на блюдо, туда к нему овощи, зелень, специи, сбрызнули соком лайма, взбили вилкой, сбрызнули оливковым маслом, украсили... и вперёд! Жара отступит тут же) Приятного)