Ханум из гуся с соусом

Name: Ханум из гуся с соусом
Yield: 4 порции
Ingredients: муки (может больше); тёплой воды; растительного масла; Гусиная грудка; картофелины 🥔; морковь 🥕; луковица 🧅; чеснока🧄; томатной пасты; бульона; Соль и перец ч/м; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tiana Tiana

Это очень вкусное блюдо!🤤

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

муки (может больше) 2 стакана

тёплой воды 0,5 л

растительного масла 4 ст л

Гусиная грудка

картофелины 🥔 3

морковь 🥕 1

луковица 🧅 1

чеснока🧄 2 дольки

томатной пасты 1 ст л

бульона 1 косушка

Соль и перец ч/м по вкусу

сливочного масла Кусочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Насыпать муку в чашку, добавить воду, 3 ст л растительного масла и замесить эластичное тесто.

Пока тесто отдыхает, приготовить начинку. Нарезать кубиками картофель, морковь, лук и гусиное мясо. Поперчить и посолить.

Раскатать круг из теста, выложить начинку и свернуть в рулет. Варить в пароварке или мантоварке 45 минут.

После как Ханум приготовился, смазать его сливочным маслом и оставить на 15 минут (так тесто будет мягким, даже когда постоит в холодильнике).

В соусник налить 1 ст л растительного масла, добавить томатную пасту, подавить чеснок, посолить и поперчить по вкусу и залить бульоном, все перемешать и наш соус готов.

Можно порубить крупно зелень и посыпать ею наш Ханум. Приятного аппетита!

...