Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жгучие куриные шейки к пиву

Name: Жгучие куриные шейки к пиву
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Куриные шеи; Соевый соус; Мед; Растительное масло; Горчица зернистая; Чеснок; Сушеный чеснок; Копчёная паприка; Кориандр молотый; Мускатный орех молотый; Паприка; Черный молотый перец; Куркума; Перец чили молотый; Шафран цветки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лесная Эльфа

Всегда проходила мимо данного субпродукта, незнала что с ними можно сделать. За...

1 ч 30 мин

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории216

0 %

Белки

19 г

0 %

Жиры

15 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

76 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные шеи 1 кг
Соевый соус 100 г
Мед 2,5 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Горчица зернистая 2 ст. л.
Чеснок 5-6 зуб.
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Копчёная паприка 1 ч. л.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Мускатный орех молотый 1/3 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Черный молотый перец 1 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Перец чили молотый 1 ч. л.
Шафран цветки 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть, очистить от пленок и лишнего жира куриные шейки. Обсушить.

Смешать все специи для маринада.

Тщательно смешать шейки с маринадом. Оставить мариноваться минимум на час. Я оставляю обычно на ночь.

Выложить в форму смазанную маслом в один слой. Залить остатками маринада.

Выпекать 1 час при температуре 190-200°. Через полчаса переверните шейки, чтобы зарумянились равномерно. В духовке шейки получаются более подсушенными. Если хотите по-нежнее или нет духовки можно приготовить на сковороде. Обжарьте равномерно шейки в течение 10 минут до корочки. Влейте остатки маринада, накройте крышкой и тушите на слабом огне 1 час.

...