Пирог с черникой

Ингредиенты

• Форма диаметром 22 см
• Для теста:
• Муки пшеничной 1 сорта 100 г
• Муки ц/з пшеничной 80 г
• Сахара 75-80 г
• Ванильного сахара 1 ч. л.
• Разрыхлителя 2 ч. л.
• Куркумы 1/3 ч. л.
• Соли 1 щеп.
• Яйца (д-1) 2
• Сметаны 200 г
• Масла растительного 3 ст. л.
• Для начинки:
• Творога хорошего качества (у меня 9% жир) 350 г
• Яйца (д-1) 2
• Манной крупы (у меня из твёрдых сортов пшеницы) 2 ст. л.
• Сахара 3 ст. л.
• Ванильного сахара 2 ч. л.
• Черники 100 г