Котлета из корейки на кости

Name: Котлета из корейки на кости
Yield: 1 порция
Ingredients: Стейк свиной на кости; растительного масла; сушеного чеснока; тимьяна; розмарина; молодого картофеля; оливкового масла; папркики; соль/перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Flavor-inside

Очень добрый день! Команда Flavor Inside рада поделиться с Вами рецептом наивкуснейшей...

1 час

1 порция

Ингредиенты

Стейк свиной на кости

растительного масла 30 грамм

сушеного чеснока две чайной ложки

тимьяна половина чайной ложки

розмарина маленькая веточка

молодого картофеля 5 штук

оливкового масла 50 грамм

папркики пол чайной ложки

соль/перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, смешать соль, перец, часть сушеного чеснока и розмарина с растительным маслом и натереть этой смесью мясо.

На хорошо разогретую сковороду выложить мясо и обжарить по три минуты с каждой стороны до образования корочки.

Картофель промыть, если кожа тонкая - можно не чистить, разрезать на 4 части дольками, положить в глубокую миску, полить оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить паприку, тимьян и остатки чеснока, перемешиваем

Разогреваем духовку до 220 градусов, на противень выкладываем картофель оставляя место для мяса, запекаем 20 минут, потом добавляем мясо и печем еще полчаса.

Достаем из духовки, делаем красивую подачу, наливаем бокал красного сухого и наслаждаемся!

Https://www.instagram.com/flavor_inside https://zen.yandex.ru/id/60aa0bb68f6465265752adf4

...