Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тарт творожный с грушей и абрикосом

Name: Тарт творожный с грушей и абрикосом
Yield: форма d 27 порций
Ingredients: Для теста; Муки; Масла; Сахарнои пудры; Соли; Ванильного сахара; Яицо; Воды; Заливка; Груши; Корицы по вкусу; Абрикосов; Творога 9%; Яица; Сахара; Йогурта 8%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Самая вкусная еда - примитивна. Спелые томаты, малосольные огурцы, варёная молодая...

форма d 27 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

15 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста
Муки 250 г
Масла 150 г
Сахарнои пудры 60 г
Соли 1 щеп.
Ванильного сахара 2 ч. л.
Яицо 1
Воды 1 ст. л.
Заливка
Груши 4
Корицы по вкусу 1/4 ч. л.
Абрикосов 4-5
Творога 9% 300 г
Яица 3
Сахара 100 г
Йогурта 8% 240 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеиваем в миску, добавляем сухие ингредиенты, размешиваем венчиком. Добавляем кубиками масло и перетираем в крошку, добавляем яйцо, воду и вымешиваем шар не липкого пластичного теста. Раскатываем его в пласт и перекладываем в форму, формируем бортики, делаем проколы вилкой и отправляем в холодильник. В это время занимаемся начинкой.

Творог перетираем через сито (или измельчаем блендером), добавляем яйца, йогурт, сахар, корицу и взбиваем миксером до однородности. Заливаем тесто начинкой и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут, чтобы заливка поплотнела. Абрикосы и груши промываем, режем дольками и выкладываем на творожную начинку. Выпекаем еще 25-30 минут (получается общее время выпекания 40-45 мин). Готовый пирог остужаем и наслаждаемся🙌🏻Приятного аппетита!

...