Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна П. 🇷🇺
Это безумно вкусно, а готовится очень быстро и легко.
#летнеечаепитие
Ингредиенты
- Крем
- сливок 33% жирности 250 мл
- сыра маскорпоне 250 гр
- сах. пудры 30 гр
- Ягоды (у меня клубника) 200 гр
- Меренга
- белка 200 гр
- сах. пудры 300 гр
- лимонного сока 1 ст л
- крахмала кукурузного 40 гр
- ванилина Пакетик 1 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
МЕРЕНГА.
Взбиваем белки комнатной температуры с сахарной пудрой, ванилью и лимонным соком 10-15 минут.
Вводим кукурузный крахмал и несколько секунд перемешиваем.
Распределяем меренгу по протвиню.
Выпекаем при 150°С 30-40 минут примерно. Достаём и охлаждаем в течение часа.
2
КРЕМ
Взбиваем сливки, сыр и сах пудру.
Перекладываем в мешок.
3
СБОРКА
Рулет переворачиваем коркой вниз.
Смазываем кремом.
Разбрасываем ягоды.
Закручиваем.
Убираем в холодильник на несколько часов.
Сверху декорируем кремом и ягодами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881493
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!