Чизкейк без выпечки

Name: Чизкейк без выпечки
Ingredients: Для коржа:; кокосовая стружка; финики; Для совсем ленивых:; печенья типа "Юбилейное",; молока; Вишнёвый мусс; 🌱вишня (или любая ягоды); 🌱 мягкий творог; 🌱 желатин (у меня Dr.Oetker); 🌱 вода для замачивания желатина; Ванильный мусс; 🌱 натурального йогурта (чем жирнее, тем нежнее вкус); 🌱 желатин; 🌱 вода для замачивания желатина; 🌱 ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шабанова

Лёгкий, освежающий десерт для жары. Люблю этот десерт за возможность экспериментировать...

20 мин., 1 час

Ингредиенты

Для коржа:

кокосовая стружка 150 г

финики 150 г

Для совсем ленивых:

печенья типа "Юбилейное", 250 г

молока 70 г

Вишнёвый мусс

🌱вишня (или любая ягоды) 100 г

🌱 мягкий творог 100 г

🌱 желатин (у меня Dr.Oetker) 7 г

🌱 вода для замачивания желатина 35 г

Ванильный мусс

🌱 натурального йогурта (чем жирнее, тем нежнее вкус) 250 г

🌱 желатин 7 г

🌱 вода для замачивания желатина 35 г

🌱 ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Финики залить кипятком, дать постоять 20 мин, очистить от косточек, измельчить в блендере.

Смешать с кокосовой стружкой. Распределить полученную основу по форме. Сделать бортики. Убрать в морозильник.

Залить желатин водой. Отставить в сторону. Вишню пюрировать блендером. Смешать с мягким творогом. Подсластить на свой вкус. Набухший желатин растопить, охладить и влить в вишнёвый мусс.

Аналогичные приготовить ванильный мусс.

Достать из морозильника форму с коржом. Столовой ложкой наливаем в центр вишнёвый мусс, затем сверху ванильный мусс и так чередуем, пока полностью не заполним форму.