Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Огурцы в сливочном соусе

Name: Огурцы в сливочном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Средняя луковица; Огурцов; Либо сметаны 10%, либо сливки, либо кокосовое молоко; Любого мягкого фруктового уксуса (у меня малиновый); Оливкового масла; Соль, перец чёрный по вкусу; Сухого бульона; Зелень укропа и петрушки по вкусу и по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

Если у вас залежался в холодильнике огурец, или же переспели огурцы на грядке то этот...

30 мин

4-6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Средняя луковица 1
Огурцов 200 г
Либо сметаны 10%, либо сливки, либо кокосовое молоко 200 г
Любого мягкого фруктового уксуса (у меня малиновый) 1 ч. л.
Оливкового масла 1 ст. л.
Соль, перец чёрный по вкусу
Сухого бульона 1 ч. л.
Зелень укропа и петрушки по вкусу и по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы очисть порезать дольками. Лук почистить и порезать мелким кубиком.

Лук поджарить на оливковом масле до стеклянного состояния. Добавьте огурцы, уксус, все, специи и потушить 3 минуты. Затем добавить либо сметану, либо сливки, либо кокосовое молоко довести до кипения и тушить 3-5 минут.

Подавать это блюдо можно как самостоятельное, так и к мясу или картофелю.

Я готовила с кокосовым молоком, вкус неописуемый. Очень нежный соус а огурчики просто тают во рту. Очень рекомендую для тех кто придерживается пп.

Всем прекрасного настроения ❤️.

...