Овощи в томате на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана 🇷🇺
#домавкусно #лето #овощи #закатки #назиму #просто #вкусно
1 час
5 л
2
Ингредиенты
кабачков 2 кг
помидоры 2 кг
перец болгарский 2 кг
чеснока 8 зубчиков
Соль 1 ст.л.
Сахара 100 гр
Уксуса 2 ст.л.
Растительного масла 2 ст.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Моем помидоры пропускаем через мясорубку или блендер. Выливаем в кастрюлю и варим на медленном огне. Пока помидоры варятся, чистим кабачки и нарезаем средними кубиками. Когда закипят наши помидоры добавляем сахар, соль и засыпаем кабачки. Теперь чистим перец от семечек, моем и нарезаем соломкой. Засыпаем в кабачки с помидором и варим час, можно больше. Я пробовала чтобы мягкое всё было.
2
Очищаем чеснок, и выдавливать за мин 15 до готовности. Также добавляем уксус, растительное масло. На вкус подгоняйте к своему идеалу😉. В заранее подготовленные банки, ещё в горячем виде заливаем наши овощи, закручиваем, переворачиваем банки, укрываем и ставим остывать. Приятного аппетита🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881484
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ирина Бозина(Кочемазова)
оставил(а)
Кабачки брусочками, вместо помидор паста томатная
3 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!