1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Цветная капуста в томате на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Igoriok-kulinar
Цветная капуста в томате на зиму
Ингредиенты
- Цветной капусты 1 кочан
- Помидор 1,2 кг
- Болгарского перца 80-100 г
- Моркови 1-2
- Луковица(по желанию) 1
- Чеснока 5-7 зуб.
- Петрушки 1 пуч.
- Соли 2 ст. л.
- Раст. масла 150,0 г
- Сахара 100-120 г
- Уксуса 70% 1 ч. л.
Шаги приготовления
91
человек планирует готовить
1
Капусту разобрать на соцветия,слегка (1-2 мин)бланшировать в подсоленной воде
2
Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и порезать на кусочки(можно пропустить через мясорубку)
3
Перец порезать кусочками.
4
Морковь натереть на крупной терке,чеснок и петрушку мелко порезать.
5
Помидоры,морковь,лук и перец поместить в кастрюлю,добавить масло,сахар,соль,довести до кипения.
6
Затем добавить капусту.
7
Тушить на медленном огне минут 10-15.
8
В конце добавить уксус,чеснок и петрушку.
9
Закрутить в стерилизованные банки.
10
Смотрим мои записи видеорецепты
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97761
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
