Жаркое из говядины

Помыть и очистить картошку.

Нарезать мясо.

Нарезать морковь.

Лук нашинковать.

На хорошо разогретой сковородке, с растительным маслом поджарить рассыпчато мясо.

Добавить приправы и соль.

Затем муку и хорошо мешая жарить дальше.

До румяного бочка, убрать в посудину мясо и там же жарить поджарку.

Лук и морковь жарить на подсолнечном масле, до прозрачности.

Добавить мясо.

Мешать хорошо, добавить 2 ст.л кетчупа.

Добавить картошку, у меня на другой половине гречка, я люблю больше с гречкой. Хорошо залить водой и положить 1 лавровый лист. Тушить 1 час на среднем огне.

Приятного аппетита!