Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

А-ля мусака

Name: А-ля мусака
Yield: 2
Ingredients: Картофеля; Фарша; Репчатого лука; Замороженной смеси "рататуй"; Помидора; Томатного соуса; Сахара; Сушеного чеснока; Растительное масло для жарки; Соль, специи по вкусу; Сыра; Сметаны; Куриных яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#Санкт-Петербург (форма 32х24 см.)

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

14 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофеля 12 шт.
Фарша 800 г
Репчатого лука 2 шт.
Замороженной смеси "рататуй" 1 упак.
Помидора 2
Томатного соуса 3 ст. л.
Сахара 3 ч. л.
Сушеного чеснока 15 г
Растительное масло для жарки
Соль, специи по вкусу
Сыра 250 г
Сметаны 160 г
Куриных яйца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш обжарить на растительном масле, добавить сушеный чеснок, специи и соль,перемешать, добавить смесь Рататуй, тушить около 15 минут. Помидоры помыть и нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам и перемешать.

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать кубиками, обжарить на растительном масле и добавить к фаршу, перемешать. Добавить томатный соус и сахар, перемешать и тушить под крышкой около 30 минут.

Картофель почистить и нарезать кружочками, обжарить с двух сторон на растительном масле, посолить.

В посуду для запекания выложить картофель, сверху выложить фарш, повторить слои. Сыр натереть на крупной терке. В отдельной посуде смешать яйца и сметану.

Яично-сметанную смесь добавить к натертому сыру. Полученной смесью залить мусаку и запекать в разогретой до 180 °С духовке до подрумянивания. Приятного аппетита 🍽️

...