1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ягодный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Деревянкина
#игры #выпечка
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 250 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сливочного масла 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сахара 60 г
- Заливка:
- Сметаны 350 г
- Яйца 2 шт.
- Сахара 90 г
- Крахмала 20 г
- Ваниль
- Ягод (у меня голубика) 250-300 г
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Для начала смешиваем муку с разрыхлителем.
2
В отдельную посуду вбиваем яйца сахар и щепотку соли, все хорошо взбиваем до растворения сахара. ⠀
3
Тесто у нас песочное, поэтому сливочное масло должно быть холодное, делаем крошку, масло перетираем с мукой.
4
После того как крошка получилась соединяем её с яйцами, и начинаем замешивать тесто.
5
Тесто распределяем по форме у меня 26 см и отправляем в холодильник отдыхать.⠀
6
Заливка: ⠀
Смешиваем сахар, кукурузный крахмал, далее добавляем яйца, затем сметану и хорошо перемешиваем венчиком до однородности, по желанию можно добавить ванильный экстракт. ⠀
7
Ягоды можно замороженные и свежие, у меня была голубика, до того как начнёте готовить достаньте из морозильной камеры и разморозьте.
8
Заливаем заливкой и отправляем в разогретую духовку запекаться на 40-50 минут при t=180.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851716
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
