Голубцы из савойской капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Иван Алексеев
Захотелось немного переделать привычное понятие «голубцов» :)
#полныйфарш
1 ч
3
Ингредиенты
- савойская капуста 1 шт
- говяжий фарш 400 г
- репчатый лук 160 г
- бекон 100 г
- сливки 200 г
- томаты 80 г
- капуста цветная 1 шт
- сливки 100 г
- мускатный орех
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Начинка.
Мелко порезать лук и обжарить его на сливочном масле, добавить бекон. Затем дать остыть и соединить с фаршем.
2
Разобрать савойскую капусту на лепестки, вырезать жесткие корешки у них и отварить в подсоленной воде 3 минуты.
3
Завернуть начинку в листы.
Для соуса я использовал сливки и рубленые томаты в банке.
4
Гарнир
Отварить цветную капусту и поместить в блендер вместе со сливками и мускатным орехом.
5
Пена
Прогреть в воде тертый пармезан и дать остыть. Процедить и взбить блендером с лицетином.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
1
4
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Продолжайте в том же духе! У вас потрясные рецепты и видео к ним)) надо будет взять на заметку 😉
30 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!