Закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#игры #салат #домавкусно Отличное дополнение к гарниру, но и в полне себе...
20 мин.+ 3 ч.
4-6 порций
Ингредиенты
- средних баклажана 4
- перцев 5-6
- средние луковицы 2-3
- чеснока 2 зубчика
- петрушки и базилика Пучок
- Яблочного уксуса 2 ст. л.
- по вкусу Соль и чёрный перец
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нарезать лук полукольцами. Прогреть до прозрачности на сковороде. Сюда же полукольцами сладкий перец и острый, по желанию. Зажаривать не нужно. Готовим, чтобы стал слегка мягкий. Снимаем с огня. Добавляем соль, уксус, измельченный чеснок, перец молотый.
2
Баклажаны нарезать пластинками,0,5-0,7 см.,посолить, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде с двух сторон. Выложить, в форму, в которой будете подавать. Это будет первый слой закуски.
3
На слой баклажанов выкладываем часть овощной начинки. Всё овощи должны быть тёплые!! Затем снова баклажаны. Верхний слой- это слой начинки. Оставить на ночь в холодильнике. Подавать как в холодном так и теплом виде. Мне больше нравится в холодном, в виде салата. Приятного 🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!