Шоколадный чизкейк

Name: Шоколадный чизкейк
Yield: 10 порций
Ingredients: гр муки; Яйцо; гр миндальная мука; гр сахарная пудра; молоко; Маргарин 100 гр; Для начинки; Шоколад темный 200 гр; Яйцо; Сахар 2 ст.л; Сливки; Молоко; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор маржан маржан

Очень вкусный торт к чаю ….. даже не любители сладкого не откажутся

1 ч

10 порций

Ингредиенты

гр муки 160

Яйцо 1 шт

гр миндальная мука 50

гр сахарная пудра 30

молоко 20 мл

Маргарин 100 гр

Для начинки

Шоколад темный 200 гр

Яйцо 2 шт

Сахар 2 ст.л

Сливки 160 мл

Молоко 80 мл

Ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем сахарную пудру и маргарин. Продолжая взбивать добавляем яйцо и молоко и затем добавляем миндальную муку и пшеничную муку и соль. Замешиваем эластичное и не липнущее к рукам тесто. Заворачиваем в пленку и в холодильник на 30 мин. Раскатываем тесто между пергаментной бумагой переносим в форму. Затем в духовку на 15 мин с грузом сверху. Потом убираем груз и дальше 15 мин держим в духовке.

Теперь начинка: для этого нагреваем сливки и молоко. Затем добавляем сахар и шоколад и ванилин. Постоянно помешивая доводим до однородной консистенции. Даём остывать и добавляем яйцо, хорошо перемешивая. Отправляем в духовку на 15 мин при 160 градусов. И в холодильник на 2 часа!!! Приятного аппетита 😋

...