Мясной рулет со шпинатом

Если фарш заморожен, разморозить его при комнатной температуре или в микроволновке. Добавить к нему приправу магги, все хорошенько перемешать и оставить в сторонке.(у меня не было приправы, добавила что, нашла в запасниках). Можно итальянские, прованские приправы. Если шпинат заморожен, разморозить. Если листочки слишком крупные можно его немного измельчить.(у меня был в таблетках, замороженный).

К шпинату добавить одно сырое яйцо, немного соли и черного молотого перца, все хорошенько перемешать. Два плавленых сырка натереть на крупной терке.(лучше предварительно немного заморозить) Можно просто порезать небольшими кубиками. Добавить плавленые сырки к шпинату и хорошенько все перемешать. Начинка готова. Теперь по обычному полиэтиленовому пакету разровнять мясной фарш в форме прямоугольника, чтобы длинна была около 30 сантиметров, а ширина около 15 см.

В центр по горизонтали выложить начинку горкой, чтобы можно было залепить края. Если начинку размазать по фаршу будет на рулет похоже. Взять аккуратно пакет с одной и с другой стороны и соединить края рулета. Примять его руками, чтобы хорошо закрепился. С торцов так же необходимо залепить фаршем, чтобы начинка не вытекла. Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и выложить с помощью пакета рулет.

На мелкой терке натереть твердый сыр и выложить на верх рулета, по всей длине. Разогреть духовку до температуры 180 градусов и запекать рулет примерно полчаса. Когда рулет остынет разрезать его на порционные кусочки и подать к столу. Гарнир можно использовать любой.