Огурцы с горчицей на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
#урожай
3 банки по 0,5 л
Ингредиенты
огурцов 1,5 кг
чеснока 1,5 головки
сухой горчицы (порошка) 1 ст.л.
сахара 80 г
соли 35 г
чёрного молотого перца 1/2 ч.л.
уксусной эссенции 70% 1 неполная ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Огурцы помойте и нарежьте кружочками.
Добавьте чеснок пропущенный через чеснокодавку.
Всыпьте соль, сахар, черный молотый перец, сухую горчицу.
Влейте уксус.
Перемешайте и оставьте на 1-2 часа, чтобы огурцы дали сок. Периодически помешивайте.
2
Посте этого переложите огурцы вместе с рассолом в кастрюлю с толстым дном, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Варить огурцы нужно до момента, когда они изменят цвет на оливковый (примерно 5-7 минут), постоянно помешивая.
3
Разложите огурцы по заранее простерилизованным банкам, влейте рассол, закатайте банки простерилизованными крышками. Затем закручиваем банки и убираем "под шубу" до остывания.
Приятного аппетита!
4.851703
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Конечно. Только пересчитать нужно по таблице
17 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!