"Рулька" от Ирины

Отвариваю рульку часа 2, а то и больше, в зависимости от размера (важно не переварить, нужно чтобы она не распалась, а держалась на кости и не переварилась). Воду я солю, кладу туда лавруху, 1-2 головки лука, в конце варки можно и чеснока, перец горошком, всё. Главное чтобы всё мясо просолилось и было внутри вкусным.

Вытащить рульку и намазать, прям горячую намазочкой: соевый соус, горчица, соевый крем-соус, немного чеснока выдавить, немного чёрного молотого перца, можно немного майонеза (это по желанию, можно и без него), можно немного кетчупа (вами любимого, опять же по желанию), не бойтесь экспериментировать, я делаю по разному и всегда получается ооочень вкусно.

Пусть себе стоит рулька пропитывается, отдыхает. Вы можете спокойно её приготовить на кануне, за сутки, а перед приходом гостей за 30 минут, поставить её в духовку и запечь до небольшой корочки.

Можно также поступить с картофелем, отварить и убрать, до своего часа, а затем выложить в форму вокруг рульки, картофель можно полить маслицем, можно промазать майонезом, можно сметаной, сверху выложить полукольцами лук (по желанию) и отправить это прекрасное блюдо в духовку. Кто не готовил, попробуйте!!! Приятного всем аппетита!!!