Маринованный болгарский перец 🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Киреева
Очень быстро, а главное вкусно 👌
#игры #закуска
Ингредиенты
- перца болгарского 3 кг.
- Вода 600 мл
- Уксус 9% 300 мл
- Сахар 300 гр
- Соль 100 гр
- Чеснок 100 гр
- Растительное масло 150 мл
- Острый перчик по желанию, я положила 3 шт. огонька
- Лаврушка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Перец чистим от семян, моем, нарезаем. И залить перец кипятком на 5-7 минут. Слить.
Маринад:
В большой кастрюле кипятим воду чистую, добавляем соль, сахар, масло, лаврушка. Размешать.
Как только закипит, кладём чеснок крупно нарезанный, далее кладём перец.
2
Варим на среднем огне перемешивая, как только закипит уменьшить огонь до минимума и варить ещё 5-7 минут. (Стерилизуем банки и крышки) За минуту до готовности влить уксус. Выкладываем и оставляем.
3
Как только выключили кастрюлю, начинаем раскладывать по банкам. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
4
Из 3 кг перца, получилось 5 банок. ( Я не трамбовала.
Готово!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!