Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
В летнюю жару хочется освежиться, съесть какой-то легкий крем-суп или… борщ! Необычная...
2 ч
10 порций
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Картофель 200 г
- Морковь 60 г
- Чеснок 2 зубчика
- Свёкла вареная 300 г
- Томатная паста 2 ст.л
- Капуста 250 г
- Раст масло 2-3 ст.л
- Специи
- Соль
- Перец
- Лавровый лист 2-3 шт
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Ставим 5 л воды на огонь. Солим, добавляем мелко нарезанную кубиками говядину.
Снимаем навар.
2
Через полчаса добавляем нарезанный картофель.
Делаем зажарку. На подсолнечном масле жарим тёртый чеснок с тертой морковью, добавляем томатную пасту. Через пару минут добавляем тёртую на тёрке отваренную свеклу. Обжариваем и добавляем в суп. Приправляем перцем, кладём лавровый лист.
3
Затем кладём в суп нашинкованную капусту. За 5 минут до готовности добавляем рубленную зелень.
4
Борщ пробиваем блендером, превращаем в пюре. Посыпаем сухариками, украшаем сметаной и веточкой петрушки.
Подавать холодным, но я очень люблю его есть тёплым😋👍
Приятного!
Подписывайся на мой Инстаграм 👉@anna_zalesskaya92👈 У меня очень много интересных видео рецептов🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792217
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
