Котлеты рисово-морковные

Name: Котлеты рисово-морковные
Yield: 5-6 порций
Ingredients: варёного риса (не рассыпчатого); большая луковица; моркови; петрушки; яйцо; толченые сухари; масло растительное для жарки; соль; чёрный молотый перец

#игры #второе #котлеты Очень сочные, мягкие, вкусные с хрустящей корочкой.

Ингредиенты

варёного риса (не рассыпчатого) 600 гр

большая луковица 1

моркови 150 гр

петрушки Пучок

яйцо 1

толченые сухари

масло растительное для жарки

соль

чёрный молотый перец

5-6 порций

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке и все обжарить на растительном масле до готовности.

Отварной рис соединить с обжаренными овощами, добавить яйцо, измельченную зелень петрушки, 2 ст. ложки толченых сухарей, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и оставить массу на 25-30 минут.

Затем сформировать котлетки, обвалять их в толченых сухарях и обжарить на растительном масле на среднем огне.