Казан-кебаб

Name: Казан-кебаб
Ingredients: Картофель; Лук репчатый 0,5кг(+/-); - растительное масло; Соль по вкусу; ч.л зира; - паприка; - чёрный молотый перец; ч.л хмели-сунели; По вкусу - зелень (укроп, петрушка, зелёный лук); Грибы(по желанию); Смесь овощей(по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

с использованием казана, но на плите👍. (Вариант ПП) #экспертизаcookpad #меню...

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Лук репчатый 0,5кг(+/-)
- растительное масло 100 мл
Соль по вкусу
ч.л зира 1/2
- паприка 1 ч.л.
- чёрный молотый перец 1/2 ч.л.
ч.л хмели-сунели 1/2
По вкусу - зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
Грибы(по желанию)
Смесь овощей(по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Лук порезать полукольцами.

Картофель почистить и нарезать на кусочки около 4 х 4 см. Промыть. Зелень нарезать.

В казане разогреть 100 мл растительного масла. *по желанию обжариваем грибы(смесь овощей)

Затем частями картофель обжарить до золотистой корочки, постоянно перемешивая лопаткой. Доводить картофель до готовности не надо. Каждую обжаренную часть выкладывать в отдельную тарелку. Обжаренный картофель слегка присолить.Bon Appetit.

...