@Солянка с креветками 🍤 в средиземноморском стиле

Name: @Солянка с креветками 🍤 в средиземноморском стиле
Ingredients: креветок; томатного сока; воды; кабачок (это по желанию); лук репчатый; моркови средние; сок половины лимона; солёных огурца; зелени; чеснока; масло растит.для жарки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Нашла этот необычный супчик у автора Кукпад Маруся @marusina_kuxnya #игры#избранное

20+40 минут

Ингредиенты

креветок 500 гр

томатного сока 400 мл.

воды 600 мл.

кабачок (это по желанию) 1

лук репчатый 100 гр

моркови средние 2

сок половины лимона

солёных огурца 2

зелени пучок

чеснока 2 зубчика

масло растит.для жарки

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи нарезать кубиком. В кастрюлю с толстым дном налить масло и пассеровать лук c морковью.

Добавить солёные огурцы продолжая пассеровку.

Теперь кладём кабачки. Тушим ещё минут 10-15. Заливаем томатным соком. Я пропустила домашние помидоры через сито и залила овощи.

Налить воду. Варить до мягкости овощей. Креветки очистить. Зелень и чеснок нарубить. Отжать лимонный сок. Закладываем в суп креветки и сок.

Даём закипеть и выключаем. Добавляем зелень с чесноком. Даём настояться минут 5-10 и можно разливать по тарелкам. Подавать со сметаной. Очень необычный вкус, с лёгкой лимонно-томатной кислинкой, насыщенный, ароматный.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍