Торт "Сладкий гостинец"

Разбить два куриных яйца.

Добавить 1 стакан сахара.

Тщательно перемешать.

Добавить 1/2 стакана сметаны.

Добавить 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом.

Добавить измельченные грецкие орехи, предварительно слегка обжаренные на сковороде. Перемешать.

Добавить два стакана муки, тщательно перемешивая.

Перенести полученную массу в форму для выпекания. Выпекать в течение 60 минут при температуре 180 градусов.

Дать коржу остыть и разделить его на две части таким образом, чтобы высота нижней части составляла около 1,5-2 см. Верхнюю часть коржа раскрошить руками на мелкие кусочки.

Для приготовления крема взбить миксером 1 пачку сливочного масла с 1 банкой сгущенки. При желании можно добавить 2 столовых ложки какао.

Добавить крем в крошку и перемешать.

На нижнюю часть коржа надеть разъемную часть формы и заполнить ее полученной смесью крема и крошки. При этом не следует сильно спрессовывать смесь.

Снять форму и при желании посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!