Завтрак Обед

Низкокалорийный тортик с вертикальными коржами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Низкокалорийный тортик с вертикальными коржами

Name: Низкокалорийный тортик с вертикальными коржами
Yield: 6 порций
Ingredients: Бисквит:; Яйца; Кефир; Рисовая мука; Какао-порошка; Подсластитель; Крем:; Творог брикетный; Мягкий творог; Кокосовой стружки; Подсластитель; Крем для выравнивания:; Брикетного творога; Творожного сыра; Какао; Подсластитель; Шоколадная глазурь:; Горький шоколад; Молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#игры #десерт #торт #пп Часто видела такие десерты, захотелось приготовить самой. Из...

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории179

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

72 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца 3
Кефир 100 г
Рисовая мука 80 г
Какао-порошка 15 г
Подсластитель
Крем:
Творог брикетный 200 г
Мягкий творог 170 г
Кокосовой стружки 15 г
Подсластитель
Крем для выравнивания:
Брикетного творога 100 г
Творожного сыра 50 г
Какао 5 г
Подсластитель
Шоколадная глазурь:
Горький шоколад 30 г
Молока 5 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать желтки, кефир, мука, какао, подсластитель. Белки взбить до пиков. Аккуратно вмешать в смесь.

Вылить смесь на противень, разровнять в виде прямоугольника. Выпекать при 180 гр. 10 мин. Остудить и свернуть в рулет.

Когда бисквит остынет полностью. Нарезать полоски. Должно получится 3-4 полоски. Ширина каждой полоски, это- высота нашего тортика. Старайтесь не делать, слишком широкие полосы иначе торт получится слишком высокий, максимально 6-8 см.

Готовим крем: Творог взбить до однородности. Добавить к нему оставшиеся ингредиенты. Крем не должен получится слишком жидкий!! Иначе будет вытекать при сворачивает.

Собираем торт. Намазать крем на полоски бисквита и свернуть рулетом. Следующую полосу надо сворачивать встык к предыдущей и оборачивать вокруг предыдущего бисквита. Так свернуть рулетом весь бисквит. Поставить тортик столбиком, обернуть пищевой пленкой. Если смотреть на разрез сверху, будет имитация "улитки". Убрать в холодильник.

Смешать все для выравнивания. Нанести на тортик. Выровнять сверху и по бокам.

Растопить шоколад для глазури в микроволновке. Украсить тортик.

...