Творожная галета с сочными персиками 🍑
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#игры #выпечка
1час 20минут
1 бол.или 2 мал
3
Ингредиенты
пастообразного творога 140 гр.
холодное сливочное масло 90 гр.
сахарной пудры 25 гр.
соли 1 ч.л.
яйцо 1
муки 200 гр.
Начинка:
миндальной крошки 20 гр.
кукурузного крахмала 1.5 ч.л.
сахара 3 ст.л.
спелых персиков 500-600 гр.
Миндальные лепестки для обсыпки и сливки для смазывания
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Тесто замесить в миксере или руками. Холодное масло натереть на тёрке и добавить творог, сахарную пудру, яйцо, соль и муку. Быстро вымешать нежное, не липкое тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 15 минут.
2
Персики нарезать на дольки.
3
Тесто тонко раскатать в круг на коврике для выпечки или бумаге для выпечки. Отступая от краев, посыпаем миндальной крошкой.
4
Персики обсыпать сахарной пудрой и крахмалом, хорошо перемешать руками. Красиво выложить поверх миндальной крошки. Края теста защипнуть внутрь формируя красивые складки и смазать сливками или желтком. Сверху посыпать миндальными лепестками.
5
Перенести на противень и выпекать в разогретой духовке до 180°С - 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!