Борщ из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мусатова
#школа
2 ч
12 порции
5
Ингредиенты
- Куриная грудка 300 гр
- Свекла 200 гр
- Морковь 150 гр
- Картофель среднего размера 4
- Капуста свежая 200 гр
- Небольшая луковица
- Сливочное масло 50 гр
- Рассол от огурцов 150 мл
- Соль, перец по вкусу
- Зелень
- Чеснок большой, либо 2 маленьких 1 зубчик
- небольшой сладкий перец 1
- Лавровый лист
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Грудку промыть, порезать на куски, залить водой и поставить вариться. Как только закипит, слить бульон и залить чистую воду. Посолить и варить до полуготовности. Морковь помыть, почистить и нарезать соломкой. Лук очистить и мелко порезать.
2
Перец почистить и порезать соломкой. Свеклу почистить и порезать соломкой. В кастрюлю налить воды и варить свеклу до готовности. В конце вылить огуречный рассол.
3
Картофель почистить и порезать. Капусту нашинковать.
В большую кастрюлю добавить сливочное масло и лук. Немного обжарить.
4
Добавить морковь и перец. Потушить 2 минуты. Добавить капусту и стакан бульона в котором варилась грудка. Мясо порезать на кусочки и добавить к овощам. Потушить 2 минуты.
5
Добавить картофель. Поварить 5 минут и вылить остатки бульона и отварную свеклу вместе с бульоном, в котором она варилась. Посолить и добавить зелень. Варить до готовности. Выключить борщи выдавать чеснок. Добавить лавровый лист. Дать супу настояться.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792187
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
