⚜️Салат «Гурмэ». Взрыв 💥 вкусов во рту

Name: ⚜️Салат «Гурмэ». Взрыв 💥 вкусов во рту
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: гр королевских креветок; гр помидор Черри (лучше сливовидных); гр сыра моцарелла в рассоле; перепелиных яиц; небольшой пучок рукколы; небольшой пучок салата латук; гр тыквенных семечек или кедровых орешков; цедра лимона или лимонный перец; соус на 2 порции:; оливкового масла; соевого соуса; сахара; сверху бальзамический соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

К вашему вниманию салат «Гурмэ», очень лёгкий и в тоже время сытный. Вкуснейшая...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

гр королевских креветок 250
гр помидор Черри (лучше сливовидных) 200
гр сыра моцарелла в рассоле 100
перепелиных яиц 8 шт
небольшой пучок рукколы 1
небольшой пучок салата латук 1
гр тыквенных семечек или кедровых орешков 10-15
цедра лимона или лимонный перец
соус на 2 порции:
оливкового масла 1,5 ст. л.
соевого соуса 1,5 ст. л.
сахара щепотка
сверху бальзамический соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Предварительно отвариваем яйца и креветки, чистим их. С помидор черри снимаем шкурку, таким образом, они лучше впитают в себя соус и промаринуются, старайтесь брать Черри среднего размера, так будет проще, отчистить их. Делайте крестообразный надрез и заливайте крутым кипятком на пару минут. Ничего сложного.

Листья салата и рукколы, промываем и откидываем на дуршлаг. Собираем салат. На две тарелки выкладываем зелень, далее, в произвольном порядке, половинки перепелиных яиц, половники помидорок, креветки, сыр. Займёмся соусом. Для этого в миске смешиваем соевый соус и оливковое масло.

Туда же отправляется и небольшая щепотка сахара, на кончике ножа и щепотка итальянских трав или приправа для пиццы. Тщательно перемешиваем. Поливаем салат. Сверху, делаем тоненькую полоску из бальзамического соуса.

Остались последние штрихи. Присыпаем сушеной цедрой лимона или лимонным перцем и добавляем тыквенные семечки. С кедровыми орешками тоже очень вкусно.

Салат готов, приятного аппетита.

...