⚜️Салат «Гурмэ». Взрыв 💥 вкусов во рту

Name: ⚜️Салат «Гурмэ». Взрыв 💥 вкусов во рту
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Королевских креветок; Помидор черри (лучше сливовидных); Сыра моцарелла в рассоле; Перепелиных яиц; Небольшой пучок рукколы; Небольшой пучок салата латук; Тыквенных семечек или кедровых орешков; Цедра лимона или лимонный перец; соус на 2 порции:; Оливкового масла; Соевого соуса; Сахара; сверху бальзамический соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

К вашему вниманию салат «Гурмэ», очень лёгкий и в тоже время сытный. Вкуснейшая...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

Королевских креветок 250 г
Помидор черри (лучше сливовидных) 200 г
Сыра моцарелла в рассоле 100 г
Перепелиных яиц 8 шт.
Небольшой пучок рукколы 1
Небольшой пучок салата латук 1
Тыквенных семечек или кедровых орешков 10-15 г
Цедра лимона или лимонный перец
соус на 2 порции:
Оливкового масла 1,5 ст. л.
Соевого соуса 1,5 ст. л.
Сахара 1 щеп.
сверху бальзамический соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Предварительно отвариваем яйца и креветки, чистим их. С помидор черри снимаем шкурку, таким образом, они лучше впитают в себя соус и промаринуются, старайтесь брать Черри среднего размера, так будет проще, отчистить их. Делайте крестообразный надрез и заливайте крутым кипятком на пару минут. Ничего сложного.

Листья салата и рукколы, промываем и откидываем на дуршлаг. Собираем салат. На две тарелки выкладываем зелень, далее, в произвольном порядке, половинки перепелиных яиц, половники помидорок, креветки, сыр. Займёмся соусом. Для этого в миске смешиваем соевый соус и оливковое масло.

Туда же отправляется и небольшая щепотка сахара, на кончике ножа и щепотка итальянских трав или приправа для пиццы. Тщательно перемешиваем. Поливаем салат. Сверху, делаем тоненькую полоску из бальзамического соуса.

Остались последние штрихи. Присыпаем сушеной цедрой лимона или лимонным перцем и добавляем тыквенные семечки. С кедровыми орешками тоже очень вкусно.

Салат готов, приятного аппетита.

...