Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запечённая скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#охотники
1,5 часа
2 порции
Ингредиенты
- Скумбрия 2 штуки
- Картофель 4 штуки
- Лук 1 штука
- Помидор 1 штука
- Куркума 0,5 чайной ложки
- Сладкая паприка 1 чайная ложка
- Соль
- Сухой чеснок 0,5 чайной ложки
- Оливковое масло
- Итальянские травы
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Скумбрию чистим: отрезаем голову, хвост, плавники, вычищаем внутренности, по возможности и желанию удаляем хребет и кости.
Картофель режем тонкими пластинками (1-2 мм толщиной).
К картофелю добавляем сладкую паприку, куркуму, сухой чеснок, соль, немного оливкового масла. Закрываем емкость крышкой, встряхивая перемешиваем.
2
Берем форму для запекания. Я буду использовать керамическую форму диаметром 26 см.
На дно формы выкладываем весь картофель.
Сверху кожей вверх кладем скумбрию.
Сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем итальянскими травами (можно использовать любые другие ароматные травы на ваш вкус).
На рыбу кладем кружочки лука и помидора. Солим по вкусу, я не солила.
3
Закрываем форму. Я не использую фольгу, поэтому закрыла сверху противнем.
Отправляем форму в духовку. У меня форма керамическая, поэтому ставлю в холодную духовку.
Запекаем при температуре 200 градусов около 1 часа. Смотрите по готовности картофеля.
Запеченная с картофелем скумбрия готова.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
