Баранина с овощами в тажине
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana
Приготовление в Тажине это очень традиционное марокканское приготовление еды. Очень...
1 ч 30 мин
4 персоны
Ингредиенты
- баранины (ножка) 500 гр
- Нут отваренный 200 гр
- кабачка Пол
- Лук 3 шт небольших
- Морковь 150 гр
- Помидоры 4 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Смесь перцев (молотых)
- Кориандр, тмин, базилик
- Петрушка свежая
- Чеснок 4 зубка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Обжарить мясо (обсыпанное специями) до румяности, добавить лук и чеснок.
2
В ёмкость тажина положить морковь и лук, сверху уложить мясо и овощи, добавить смесь перцев, зелень, помидоры, накрыть крышкой, установить время приготовления 1 час на медленном огне.
3
В конце за 15 минут посередине добавить отваренный нут, и сосиски гриль (не обязательно). И по окончанию времени все готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!