1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп из консервированной горбуши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#календарь
Рыбный суп из консервированной горбуши получается ароматным и наваристым,...
Ингредиенты
- консервированная горбуша (натуральная) 250 г
- картофель (крупный) или 3-4 средних 2 шт
- морковь (средняя) 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- рис 0,5 стакана
- Подсолнечное масло без запаха (для обжарки)
- петрушки или укропа 2 веточки
- соль по вкусу
- черный молотый перец
- специи
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Картофель порежьте брусочками. В кастрюлю налейте 2 литра воды, добавьте картошку и поставьте на огонь. После закипания воды добавьте рис, убавьте огонь. Варите 15 минут под крышкой.
2
Морковь нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Обжарьте овощи на сковороде: лук до прозрачности, морковь до лёгкой золотистости.
3
Для приготовления супа лучше использовать натуральную горбушу – то есть рыбу, консервированную в собственном соку, без добавления масла. Горбушу выньте из банки и слегка разомните вилкой, отправьте к картошке. Добавьте пережарку. Перемешайте.
4
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте любимые приправы, накройте кастрюлю крышкой и варите еще около 10 минут. Снимите с огня и дайте супу настояться 10-15 минут.
5
Ароматный рыбный суп с рисом и горбушей готов! Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
6
Суп можно подать со сметаной, черным хлебом и зеленым луком. Суп станет еще вкуснее, если в тарелку положить небольшой кусочек сливочного масла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
