Рулет из свиной вырезки с Песто

Name: Рулет из свиной вырезки с Песто
Yield: 5+
Ingredients: вырезка свиная; Песто (готовый); соль, специи для мяса; лук репчатый; Бальзамик; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Это блюдо настоящее спасение, когда гости на пороге, а хочется угостить красиво....

1 час

Ингредиенты

вырезка свиная 2 шт

Песто (готовый) 50 гр

соль, специи для мяса по вкусу

лук репчатый 2 шт

Бальзамик 2 ст л

оливковое масло 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиную вырезку надрезать вдоль, развернуть, немного отбить. Посолить и приправить с двух сторон, по вкусу, любимыми специями. Каждый кусок вырезки хорошо смазать соусом Песто. Не жалея, щедро. Свернуть куски мяса рулетами, подворачивая неровные края. При необходимости обвязать кулинарной нитью. Уложить в форму для запекания.

Лук репчатый нарезать крупными перьями, выложить вокруг вырезки. Полить мясо соусом Бальзамик. По одной ст ложке на каждый рулет. И оливковым маслом. Закрыть фольгой. Запекать в разогретой духовке 40-45 минут. По готовности, снять фольгу и запечь ещё 10-15 минут до зарумяниваемая мяса.

...