Грушевый пирог

Name: Грушевый пирог
Yield: 6 порций
Ingredients: масла; сахара; яйцо + 2 желтка; муки; разрыхлителя; цедра 1/2 лимона; Ванилин; груши; Безе:; белка; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

Мама как обычно принесла целый пакет груш…и я позвала подругу помочь что-то с ними...

1 ч 30 минут

6 порций

Ингредиенты

масла 100 грамм

сахара 100 грамм

яйцо + 2 желтка 1

муки 250-300 г

разрыхлителя 2 ч. ложки

цедра 1/2 лимона

Ванилин

груши 3

Безе:

белка 2

сахара 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло взбить с сахаром (пока сахар не примет все масло). Добавить разрыхлитель, яйцо и желтки, цедру и ванилин. Все хорошо размешать, ввести муку и замесить тесто. Тесто получается очень пластичное и приятное!

Сразу же распределить по форме, сделать бортики и поставить на полчаса в холодильник. За полчаса почистить и нарезать груши. Заполняем грушами форму с тестом и ставим в духовку на 180 гр на 25 - 30 минут. Взбиваем белки с сахаром в крепкую пену. Достаем из духовки пирог, распределяем безе сверху груш, убавляем градусы до 150 и выпекаем до золотистого цвета безе. Остужаем обязательно и наслаждаемся великолепным десертом! Советую всем попробовать!

...