Мое блюдо Тёща

Приготовление*Теща* Курицу режем на порции и обжариваем на растит.масле,добавляем нарезанный лук и морковь еще немного обжариваем.

Делаем тесто: 2 яйца, вода, соль, мука. Тесто как на лапшу. Я еще так раскатывала тесто руками и растягивала, как на фото, чтобы получилось потоньше.

На раскатанное тесто положила полукольцами нарезанный лук, побольше, у меня на два пласта 4 луковицы. Закатать в рулет и нарезать по 5-6 см.

Разложить поверх мяса с луком и морковью и залить водой, чтобы скрыло только мясо. Как закипит убавляем огонь и тушим 40-50 минут, на медленном огне. За 10 мин. до готовности налить 100 мл. сливок (Schlagsahne).

Приятного всем аппетита!