Тыквенный суп-пюре

Name: Тыквенный суп-пюре
Yield: 5-6 порций
Ingredients: куриного бульона или воды; тыквы; картошки; морковь; лук; чеснока; сливок 10%; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

На смену кабачкам пришла тыква и у нас дома из нее теперь первое, второе, третье и...

1 ч 20 мин

5-6 порций

Ингредиенты

куриного бульона или воды 600 гр

тыквы 500 гр

картошки 2-3

морковь 1

лук 1

чеснока 1 зубчик

сливок 10% 200-250 гр

Растительного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В куриный бульон или в воду кладем все овощи, варим на медленном огне до готовности около часа! Пюрируем все погружным блендером, разбавляем сливками, добавляем столовую ложку растительного масла.

По желанию порционно можно добавить тыквенные семечки, сухарики или мясо.

По желанию порционно можно добавить тыквенные семечки, сухарики или мясо. P. S. Если хотите так же подать суп в самой тыкве необходимо: ➡️ аккуратно отрезать шапочку от тыквы, ➡️вычистить семечки, ➡️ обернуть фольгой и выпекать в духовке до готовности (1-1,5 часа) ➡️ снять ложкой с тыквы мякоть и добавить к сваренным овощам. Ничего лишнего-только польза🥣

...