Паэлья

Name: Паэлья
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Булгур; Куриный бульон или вода; Шампиньоны; Морковь; Перец чили; Лук; Специи, соль; Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Potapushka

#лента Паэлья с булгуром и шампиньонами – простой и питательный ужин с легкой...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Булгур 150 г
Куриный бульон или вода 300 мл
Шампиньоны 200 г
Морковь 1 шт
Перец чили 1 шт
Лук 1 шт
Специи, соль по вкусу
Масло оливковое

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шампиньоны нарежьте четвертинками и обжарьте на сильном огне до румянца. Выложите грибы в тарелку.

Морковь, лук и перец нашинкуйте соломкой и обжарьте пару минут. Выложите к ним промытый булгур, перемешайте, влейте бульон и накройте крышкой. Тушите на медленном огне, пока крупа не впитает всю жидкость и не разварится.

В конце добавьте специи по вкусу, выложите шампиньоны и готовьте все вместе еще 1-2 минуты. Приятного аппетита!

Готовила для своей коллекции простых и коротких видео-рецептов @potapushka Заходите на инстастраничку за кулинарным вдохновением!

...