2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Муравейник классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Любимый тортик мужа. Готовлю редко, но результат стоит того.
1 час 30 минут
8 шт
10
Ингредиенты
- яйцо 1
- сливочного масла 200 граммов
- муки (без горки) 2,5 стакана
- чайной лодки соды 1/4
- соли Щепотка
- варёной сгущенки 1/2 банки
- шоколада для посыпки Долька
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Взбить яйцо со 125 граммами размягчениям сливочного масла
2
Добавить соду, соль, муку. Все тщательно замешать. Тесто будет густое. Если тесто получилось слишком сыпучим, можно добавить 10-15 мл воды. Из теста должен получиться шарик.
3
Убираем тесто в холодильник на 30 минут. Готовим крем.
4
Для крема смешиваем 1/2 банки варёной сгущенки (я использую готовую вареную сгущенку Рогачев в жестяной банке) и 75 граммов размягченного сливочного масла. Перемешиваем до однородной структуры.
5
Достаём тесто из холодильника и прокручиваем в мясорубке (у меня электрическая, но можно и на обычной ручной). Должны получиться червячки из теста.
6
Выкладываем червячки на противень, выстеланный пергаментной бумагой, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Тесто выкладываем в один тонкий слой, чтобы оно равномерно пропеклось. Если не получается в один тонкий слой, то отправляем в духовку с толстым слоем, но через 10 минут тесто надо просто перемешать. Выпекаем до золотистого цвета.
7
Даём тесту немного остыть, высыпаем в миску и замешиваем с готовым кремом из сгущенки.
8
Формируем тортик на тарелке, сверху посыпаем мелко натертым шоколадом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
