Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бифштекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Головина
#меню #календарь Бифштекс универсальное блюдо. Можно подавать к столу с любым гарниром....
1ч
7-10 порций
Ингредиенты
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Берем мясной фарш (у меня свинина+говядина),добавляем измельчённые лук и картофель, натертым на мелкой тёрке. Добавляем специи,яйцо и хорошо вымешиваем. Важно поднимать и бросать фарш в миску несколько раз,таким образом мы насыщаем его кислором и делаем его более воздушным, пышным, нежным.
2
Из фарша формируем шарики. Нагреваем сковороду с растительным маслом
3
Панировочные сухари насыпаем в тарелку. Подготовленные мясные шарики обваливаем с двух сторон в сухарях и приплющиваем, чтобы получилась более плоская котлета. Выкладывем на сковороду, если нужно ещё прижимаем.
4
Обжариваем на среднем огне с двух сторон, до готовности.
5
Подаём к столу с любым гарниром. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
