Десерт Торт

Торт "Шоколадно-ореховые облака"

Name: Торт "Шоколадно-ореховые облака"
Yield: 9 порций
Ingredients: яйцо; сахар; молока; слив. масло; мука пшеничная; миндальная мука; ч.лож разрыхлитель; Крем:; шоколад; слив. масла; молока; яблоч.пюре; миндальные орехи; сливки 33%; Украшение:; шоколада; Пропитка:; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#дарыосени Любая выпечка сродни вкусному эксперименту. Чем больше новшеств применяет...

1 час

9 порций

Ингредиенты

яйцо 1 шт

сахар 100 г

молока 200 мл

слив. масло 100 г

мука пшеничная 100 г

миндальная мука 100 г

ч.лож разрыхлитель 1

Крем:

шоколад 70 г

слив. масла 20 г

молока 50 мл

яблоч.пюре 50 г

миндальные орехи 50 г

сливки 33% 150 мл

Украшение:

шоколада 30 г

Пропитка:

молока 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйцо с сахаром взбить добела. Добавить молоко, растопленное масло. Перемешать. Ввести просеянную муку двух видов и разрыхлитель. Выпекать в смазанный форме при t=180°С время 20-25 мин.

Шоколад растопить с молоком. Добавить пюре, масло и перемолотые миндальные орехи. Перемешать. Охлажденные сливки взбить. Ввести тонкой струйкой, постоянно взбивая. Поставить в холодильник.

Корж разрезать на три части и пропитать молоком. Из среднего коржа выдавить кружочки разного диаметра. На первый нанести крем. Затем кружочки - крем. Сверху положить пузырьковую часть теста. Нанести тонкий слой крема. Затем украсить растопленным шоколадом из кондитерского мешка. Приятного аппетита!