Выпечка Пирог

Тёртый пирог с творогом

Name: Тёртый пирог с творогом
Ingredients: муки; сливочное масло; топлёное молоко 4 проц; яйцо; разрыхлитель теста; сахарной пудры; молотой корицы; соли; Для начинки:; творог 9 проц; апельсин замороженный; яйца; сахара; ванильного сахара; апельсиновая карамель для десертов и выпечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#рецептдня

Ингредиенты

муки 250 гр

сливочное масло 130 гр

топлёное молоко 4 проц 1-2 столовая ложка

яйцо 1

разрыхлитель теста

сахарной пудры 2 столовые ложки

молотой корицы 1/4 чайной ложки

соли 1/4 чайной ложки

Для начинки:

творог 9 проц 350 гр

апельсин замороженный

яйца 2

сахара 50-60 гр

ванильного сахара 1 столовая ложка

апельсиновая карамель для десертов и выпечки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло смешать с мукой и разрыхлителем теста, добавить сахарную пудру, корицу, яйцо и соль. Замесить достаточно крутое тесто. Разделить на 2 части и в пищевой плёнке положить в морозилку на 30 минут.

Приготовить начинку: в творог добавить натёртый (несколько ломтиков) замороженный апельсин и аккуратно перемешать; разбить яйца и положить сахар и ванильный сахар.

Половину теста натереть на крупной тёрке и выложить получившейся крошкой на дно формы. Сверху выложить всю творожную начинку и на неё посыпать апельсиновую карамель для десертов. Оставшееся тесто покрошить прямо на пирог.

Выпекать в духовке.