Десерт Торт

Торт Красный бархат

Name: Торт Красный бархат
Yield: 1 порция
Ingredients: Мука; Сахар; Какао; Яйца; Кефир; Разрыхлитель; Сода; Подсолнечное масло; Красный краситель; Ванилин; На крем Чиз; Сливочное масло; Сахарная пудра; Творожный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёнка

Я сделала впервые этот торт на день рождения папы♥️ Все кто делали красный бархат,...

2 ч

1 порция

Ингредиенты

Мука 340 гр

Сахар 300 гр

Какао 3 ст/л

Яйца 3 шт

Кефир 300 мл

Разрыхлитель 2 ч/л

Сода 1 ч/л

Подсолнечное масло 250 мл

Красный краситель 1 ч/л

Ванилин 1 ч/л

На крем Чиз

Сливочное масло 200 гр

Сахарная пудра 80 гр

Творожный сыр 400 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с сахаром и ванилью до бела.

Кефир смешиваем с содой.

Через 5 минут в яичную смесь вливаем подсолнечное масло и перемешиваем.

Просейте муку/какао/разрыхлитель.

Постепенно и поочерёдно добавляем сухие ингредиенты и кефир в яичную смесь.

Добавьте краситель и перемешайте.

Подготовьте форму/кольцо для выпечки, у меня был диаметр 26 см. Духовку разогреть до 170°. Равномерно распределите тесто.

Делаем крем Чиз. На этот диаметр у меня ушло крема в двойном размере. Сначала взбиваем сливочное масло до увеличения, добавляем сахарную пудру. Затем творожный сыр, но главное не перевзбить.

В торт можно сделать прослойку, но это уже в другом рецепте💪.

...