avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Лазанья

Лазанья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Potapushka
Конвертики с фаршем и соусом бешамель под аппетитной сырной корочкой - необычный способ...
40 минут
4 порции

Ингредиенты

  • Листы лазаньи 8 шт
  • Фарш куриный 400 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидор 1 шт
  • Томатная паста 2 ст.л
  • Специи (карри, перец, соль) по вкусу
  • Сыр 100 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Мука 30 г
  • Мускатный орех 1/2 ч.л
  • Молоко 400 мл
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
На небольшом количестве масла обжарьте измельченные лук и чеснок, добавьте помидор, нарезанный мелким кубиком. Фарш можно взять любой, добавьте его к овощам и обжарьте пару минут. Далее добавьте в сковороду томатную пасту и специи. Потушите все вместе еще 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
2
Для соуса бешамель в сотейнике растопите сливочное масло и обжарьте на нем муку. Постепенно вводите молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Добавьте в соус мускатный орех и соль.
3
Листы лазаньи отварите пару минут, чтобы они стали мягкие. Для одного конверта положите два листа крест на крест, центр смажьте соусом, выложите фарш и заверните края листов, как показано на видео. Каждый конверт сверху снова смажьте соусом и посыпьте тертым сыром.
4
Выложите конверты на противень или в форму для запекания, готовьте 20 минут при t=180C. Приятного аппетита!
5
Готовила для своей коллекции простых и коротких видео рецептов @potapushka Заходите на инстастраничку за кулинарным вдохновением!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!